RECIPE: Semi Clean Eating Day!

Ahoy!
Sebelumnya saya ucapkan SELAMAT BIRTHDAY KAKAK DYNNA! Semoga gadis bertigapuluh tahun ini segera berjodoh dengan pria yang diharapkan dan juga segera bebas dari belenggu kenangan. Hiee~

Untuk memperingati ultah Ceu Dyn, gw membuat menu clean eating ala Dheyanne khusus hari ini. Gw masak semalem dan tadi pagi dengan gegap gempita. Ini hasilnya:

image

Buncis Tofu Tumis
Bahan:
Segegenggam buncis, cuci bersih dan potong ujungnya
1 buah tofu, potong dadu
Beberapa kuntum brokoli, rendam air garam
Bawang putih
Bawang bombay
Garam
Mixed herb + paprika
Butter

Cara Membuat:
1. Goreng tofu sampai setengah matang, sisihkan
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter sampai setengah layu
3. Masukkan buncis dan brokoli. Tambahkan garam dan mixed herb
4. Masukkan tofu, tumis sebentar, angkat.
5. Kelar

image

Sauteed Fish with Garlic Butter Sauce
Bahan:
50 gr ikan kakap fillet
Mixed herb + paprika
Jeruk nipis
Merica
Bawang bombay
Bawang putih, cincang kasar
Butter untuk menumis dan untuk saus

Cara Membuat:
1. Baluri ikan dengan jeruk nipis, mixed herb, dan merica
2. Panaskan butter, masukkan potongan bawang putih dan bawang bombay
3. Masukkan ikan dan tutup penggorengan (gw sih pake Hepi Kol biar matangnya bisa atas bawah)
4. Setelah matang, sisihkan
5. Untuk saus, campur butter dengan bawang yang sudah ditumis.
6. Sajikan hangat

Kelar! Gampang! Yah meskipun belom sehat-sehat amat, tapi buat permulaan gapapa lah ya. Eniwei, ini gw nggak pake telur sama sekali. Bukan karena vegan (yakali makan ikan juga), tapi karena males beli telor haha. Buat alergi telur, pas nih bisa dicoba

Lumayan buat latihan masakin menu makanan anak…….
*terlalu visioner*
*aminin aja sik*
*suaminya Bradley Cooper*

Sudahlah, selamat mencuba!
image

RECIPE: Homemade Almond Chocolate Spread

Gaya banget judulnya. Padahal mirip sama coki coki.

Mengusung keinginan gw yang akhir-akhir ini pengen hidup sehat layaknya anak kekinian, maka gw mencoba mengurangi makan pengawet-tambahan. Ya ngga tau sih bakal jadi tanpa pengawet apa ngga menu gw ke depannya, tapi seenggaknya gw sudah berikhtiar mengurangi. Selebihnya gw pasrahkan pada Allah SWT…
*fokusnya suka agak melenceng*

Enihu, hari ini gw iseng bikin coklat spread sendiri. Awalnya sih mau bikin kukis yang versi ada isian coklat di dalemnya. Gw ambil jar Nutella gw, ternyata udah tinggal sedikit banget. Akhirnya gw memutuskan bikin Nutella-an sendiri kalo gampang resepnya. Berjodohlah gw dengan ini http:// http://thelunacafe.com/nutella-chocolate-hazelnut-spread-recipes/. Berhubung gw tidak mampu beli punya hazelnut, gw ambil almond dan jadilah~

Almond Chocolate Spread

image

Serauk (mungkin 150-170 gr) coklat batang yang sudah dipotong kecil
Segenggam (anggep aja 50-60gr) almond sliced/crushed
Sekucuran (hmm 80 ml kayaknya) krim kental
Secubit garam
Setengah sendok teh vanilla bubuk

Cara membuat
1. Tim coklat sampai leleh. Sisihkan sampai adem
2. Panggang atau sangrai almond hingga agak kecokelatan. Masukkan blender atau food processor
3. Hancurkan sampai halus. Tambahkan vanilla dan garam. Aduk
4. Tuang cokelat leleh, aduk (masih di blender atau food processor ya)
5. Tambahkan krim kental, aduk
6. Tes konsistensi dan rasa. Kalau feelingnya sudah oke, masukkan dalam jar dan tutup

Gampang kan! Saran ogut:
1. Kalau terlalu manis, mungkin krim terlalu banyak. Tambahkan coklat leleh
2. Kalau mau crunchy, jangan hancurkan almond sampai halus. Jadi pas di step awal, jangan dihancurkan. Pas coklat dan krim masuk, baru dihancurkan
3. Kalau mau yang creamy, hancurkan almond sampai halus banget di step awal, dan ayak. Hasil ayakannya baru deh dicampur cokelat dan krim
4. Penyimpanan sih kata resep aslinya sampe 3-4 minggu. Tapi kalo bisa lebih awal habis, lebih baik ye kaaaan

Jadi, si coklat dan teman2nya kan aslinya pake pengawet (kecuali almond dan garam), nah kalau produksi pabrik, biasanya bakal ditambah pengawet setelah jadi. Kalo bikin sendiri, tentu nggak dong. Ya kan? Iya.

Mayan buat olesan roti. Ama nasi deh kalo masih laper. Ciao :*

Review: Dufan!

Aloha.
Pada suatu tanggal 11 Oktober 2014, gw pergi ke Dufan bersama partner in crime gw hari itu, Farhan. Kenapa partner in crime? Karena kita ke sana atas dasar “kriminal” yang telah dibuat. Pokoknya, kriminal lah. Kalo ga karena kriminalitas itu, kita belom tentu ke sana. Hahaa. Okeh, gw itu terakhir kali ke Dufan sekitar SMA kayaknya. Dan Dufan kini sudah agak banyak berubah. Aku senang ulala. Mari gw bercerita sedikit tentang drama hari itu (sebenernya drama sampe pulang, tapi…ah pas perginya aja lah)

Jadi pas berangkat, gw naik Transjakarta dari SMK 57 dengan tujuan ke Senen. Iyak kita janjian di Halte Senen. Lalu, gw ternyata naik bus yang tujuan ke Harmoni. Oh, ya baguslah ya, di Harmoni, gw tinggal ke ganti ke Senen. Okesip. Bus jalan, dan gw duduk anggun. Ternyata, gw salah sangka, men! Busnya berhenti di Monas! Oke gw nurut dan nunggu bus lain untuk ke Harmoni. Lalala, sampe Harmoni. Gw mengarah ke nunggu bus jurusan Senen. Lama. Pas gw naik bus, hati masih senang. Tiba-tiba gw melihat sesuatu…

HALTE MONAS!!!

Sikambing. Kenapa gw mesti ke Harmoni dan nunggu di sana? Kenapa gw nggak nunggu di Halte Monas sebelah satunya yang mana sedang gw lewatin iniiii!!! Aku sedih. Hatiku remuk macem peyek laron.

Oke setelah drama sakit hati salah naik, gw sampe Senen dan bergegas ke Ancol. Lalala, sampe di Ancol. Masuk sana bayarnya Rp 25.000.

image

Setelah bayar, kita naik bus bernama Wara Wiri. Itu bus mini yang bakal keliling area Ancol dan berhenti di tempat wisatanya. Pas tau kita mau ke Dufan, si supir bilang kalo Dufan itu tinggal jalan kaki doang. Hie~

Note: halte Transjakarta dan Dufan itu dekat.

Masuk lah ke Dufan. Antrian hari Sabtu itu lumayan nggak rame sih, mungkin karena masih jam 11. Bayarnya berapa? Bayarnya Rp 250.000 pemirsa! Terakhir gw ke sana ga nyampe Rp 100.000 perasaan deh! Mahal yak. Buat gw sih, nggak mahal. Heuuu~
*ditendang*

image

Masuklah ke area Dufan dan langsung antri Kora-Kora. Antrinya cukup panjang, tapi cepet. Pas naik, kita di deret kedua dari belakang. Spot yang cukup bikin dengkul melorot sampe mata kaki. Sebelum mulai, kawanan ABG di belakang gw (cewek cowok) pada ngobrol berisik dan selfie pake tongsis. Sementara gw berdoa supaya teriakan gw tetep syahdu.

Permainan dimulai dan perahu laknat itu mulai kenceng. Tangan gw sampe merah megangin pengaman. Jantung gw pelan-pelan turun ke lambung. Gw mau teriak panik, tapi gengsi……sama anak kecil dan ibunya di samping gw. Pas lagi on the top to the max alias ayunan tertinggi hampir 90 derajat, cowok ABG di belakang gw teriak, “HIYAAAAK MAMAAA! GUA GA MAU LAGI NAIK INI! ALLAHU AKBAR! AAAAAAK! ZUMPAH ZUMPAH AAAAK ASTAGHFIRULLAH MAMAAAA~”
*brb sholat*

Wahana kedua adalah Arung Jeram. Ngantrinya nggak separah zaman gw SD. Sekarang peminatnya udah nggak sebanyak dulu kali yak. Gw naik satu perahu sama om-om yang lagi gathering kantor. Karena takut basah, gw siap-siap menyelamatkan tas dari air. Air di situ tuh datengnya kayak jodoh, nggak tau kapan. Akhirnya dengan perjuangan yang tidak seberapa, gw nggak basah-basah amat. Om di depan gw zonk, kena air melulu. Kita ketawa(in). Sampe turun dan sampe menuju wahana selanjutnya, masih diketawain. Ternyata itu adalah awal dari karma selanjutnya.

Wahana ketiga, Ontang Anting. Wahana yang selalu gw naikin setelah Arung Jeram. Kenapa? Wahana ini bisa mengeringkan baju yang basah. Lumayan, 10% lah. Ontang Anting tumben sepinya pake banget. Ngga ada antrian! Yaudah nggak lama, kita naik ayunan terbang itu.

Hyuu~ Gw cuma bisa ngakak ngeliat ada orang yang mukanya pucet. Gw takut gara-gara gw ketawa, ayunan gw lepas. Ternyata gw aman tentram. Pas turun, pasangan ber-jersey Chelsea depan gw, ke pojokan wahana. Ngapain? Si cowoknya mual dan jackpot aja dong! Gw pengen ketawa, tapi kasian. Tapi hati ini ingin tertawa hehe

Jam menunjukkan waktunya ISOMA. Makan di ayam ciken (karena lupa McD ada di mana, padahal deket situ -__-) dan sholat Dzuhur di musholla. Saat itu di sana panas banget men! Bawaannya mau mandi aja.

Abis ISOMA, lanjut ke wahana adem yaitu Happy Feet! Simulator yang dulu bagus ini, sekarang mulai kurang oke. Yah udah usia kali ya. Tapi lumayan enak meskipun sebentar banget. Lanjut!

Wahana selanjutnya yang ditunggu-tunggu, ICE AGE! Ini wahana yang bikin penasaran, karena dikoar-koarkan di Dufan. Dan juga keliatannya bagus. Oke kita ngantri. Ada papan tulisannya, “ANTRI DI SINI: 2 JAM”. Mati aja lu. Udah dapet satu film. Udah kayak Jakarta-Bandung. Udah kayak…ah udah lah belom sempet mikir. Akhirnya setelah musyawarah dengan tema “kelamaan nih keburu ubanan etapi penasaran kapan lagi ya ngga?”, kita memutuskan untuk…

 

ANTRI.

 

Segenap jiwa raga kita ngantri. Antrinya nggak wajar banget. Kalah BLT. Di depan kita antri keluarga muda dengan dua anak perempuan masih TK dan SD. Mereka semua pake seragam kaos custom. Lucu banget. Bapaknya bawa tas ransel kamera, ibunya bawa RANSEL GEDE BANGET KAYAK MAU KE GUNUNG! Serius. Itu dia pasti bawa perlengkapan anak-anaknya deh. Kalo dibandingin sama gw, tas gw isinya cuma dompet, mukena, perlengkapan muka, dan akua botol. Dan…gw ngeluh capek. Sungguh cemen jika dibanding ibu-ibu pegunungan tadi 😦

Setelah sejam lebih, kita masih di dalam antrian. Sebenernya banyak yang udah lambaikan tangan ke kamera, dan nyerah balik. Tapi pas udah di dalem, show must go on. Antrian di dalem padet dan kecil lajurnya, jadi kalo mau balik nyerah, nggak muat. Nasib ya nasib. Di dalem ruangan, dingin banget. Suasananya didesain untuk seolah-olah di gunung es. Mau dingin juga kalo antrinya hampir dua jam mah ogah. Gw sampe duduk di lantai macam penghuni teras toko.

Setelah sekian lama menunggu (ya, untung gw terlatih untuk hal tersebut), akhirnya kita naik kapal-kapalan yang berisi 20 orang. Ada 5 baris dan setiap barisnya berisi 4 pengunjung. Beklah kita duduk di paling belakang dengan urutan Farhan, gw, mbak hotpants, dan mas dari mbaknya. Inget posisinya jadi cowok-cowok di pinggir, si cewek-cewek di tengah ya. Sip. Perahu jalan dan suasana mulai dingin.

Hewan-hewan dari film Ice Age menyambut. Bagus. Kayak Istana Boneka tapi lebih bagus dan berkonsep. Ada tv juga nayangin cuplikan filmnya. Kadang ada juga air muncrat dari patung hewan itu. Di antara konsep yang bagus itu, gw sama Farhan bertanya-tanya, “Serius gini doang? Berjam-jam kita ngantri? Beneran?”. Iya sih, nggak sebanding deh sama antrian yang nunggunya kayak nunggu kepastian itu. Kita pun mencela. Kesel.

Tiba-tiba, tulisan di atap mengatakan kalo kita semua harus pegangan ke bantalan karena kereta perahu itu bakal melaju dengan kecepatan tinggi. Oh oke, mungkin ini baru mulai serunya. Setelah pegangan ke bantalan di perahu, perahu melesat ke atas mirip naik Niagara-gara. Nggak lama…

JBUUUUURRRRR!

Dia menukik (asik) dan BASAH KAMVRET! Badan bagian kiri gw basah dari jilbab sampe sepatu. Tas gw aman. Mbak hotpants lumayan dikit, mas dari mbak hotpants rambutnya basah. Dan gw lupa ada makhluk di sebelah kiri gw. Doi BASAH KUYUP. Mandi. Kecebur. Kelelep. Yah itu lah. Bener-bener dari kepala pundak lutut kaki lutut kaki. Mana dingin udaranya. Menggigil. Gw. Juga. Lalu nggak lama permainan usai. Kita buru-buru ke luar buat ngeringin badan dan baju. Alhasil, pas di luar diliatin orang-orang karena mereka NGGAK BASAH. Thanks. Ini karma gara-gara ngetawain om-om gathering di Arung Jeram tadi.

Gw kepikiran buat naik Bianglala karena pasti banyak angin buat ngeringin lepeknya jiwa ini. Setelah beli minum dan ciki sepuluh ribuan, kita naik. Barengan sama sebuah keluarga yang suaminya lagi gathering di Dufan. Dari atas situ, gw bisa ngeliat area Ancol gede banget buset. Ada laut juga, ada kapal bagus, ada rumah kaca atau apalah, ada kereta gantung, dan ada…ebuset ini anak bocah muter-muterin setirnya! Ngilu gw takut jatoh euy!

Setelah ngeringin baju yang ternyata nggak ngaruh, kita turun dan ISOMA. Setelah ISOMA, kita ke pantai! Random abis emang ide ke pantai. Naiklah bis Wara Wiri dan turun seenaknya di halte Pantai Indah. Pas ke sana, kita liat directory. Gw pengen naik kereta gantung, tapi ternyata jauh dari tempat kita berdiri. Kecewa. Akhirnya jalan di pantai dengan random. Menuju ke jembatan tempat orang pacaran sambil selfie. Bosen. Jalan lagi menyusuri pantai sambil ngemil ciki. Gw nggak ngerti sih kenapa mesti ke Pantai Indah yang penampakannya beda jauuuuuh dari namanya itu.

Masih menyusuri pantai yang biasa jadi tempat syuting FTV, tiba-tiba ADA MENARA BUAT KERETA GANTUNG! Gw seperti mendapat secercah harapan, langsung semangat menuju tempat itu. Ternyata kereta gantung itu namanya Gondola. Karcis masuknya bayar Rp 45.000 per orang. Setelah bayar, kita naik ke atas. Setelah sampe, langsung naik si gondola dengan penuh sukacita.

Men, gw digantungin. Literally digantungin. Tapi sama kereta gantung. Rasanya gimana ya? Ya begitulah…

DSC_0836_1 DSC_0835 DSC_0833 DSC_0831

Sok-sok-an mau ngejar sunset, apalah daya suntet yang ku terima. Liat deh, itu ada yang main speedboat. Asik ya? Iya. Intinya sih naik gondola ini enak-enak-cemas. Enak karena kayak terbang (norak), enak karena bisa liat pemandangan Ancol, dan cemas karena GW DIGANTUNGIN PAKE KABEL! Untung aja ada asuransi. By the way, si gondola ini lumayan jauh juga mainnya. Berapa menitnya sih nggak gw itung. Tapi lumayan.

Setelah turun, kita duduk di pantai. Random lagi. Sampe Magrib. Setelah sholat, kita beranjak pulang mencari bis Wara Wiri. Dan gw mendadak sakit punggung. Wajar sih kalo gw suka tiba-tiba sakit punggung, namanya juga skoliosis yeh. Tapi yang ini dewa banget. Dan baru gw sadari kalo gw sedang…PMS. Mampus. Lu. HAHA.

Sekian cerita saya. Sebenernya masih ada lagi lanjutan dari sakit punggung rasa PMS story, tapi nggak usahlah gw umbar di sini. Umbar-umbar pisang. Biarlah menjadi rahasia tukang pecel ayam di Senen. Eheu.

Salam dari badut Dufan!

UPDATE: 25 Lil’ Things to Do Before 25th

Akik mawar update dari blog yang terdahulu dulu ah. Bagaimana pencapaian janji gw dari waktu itu. Ehe.

Pada suatu waktu itu, gw nulis ini, dan berikut hasilnya:

1. Menyelesaikan buku Indonesia X Files (setengah buku)
2. Menyelesaikan pompom carpet *jahit menjahit :3 (not yet)
3. Sarapan oatmeal 2x seminggu. Total 12 mangkok sebelum 25 tahun. (dua minggu = baru 3x)
4. Menyelesaikan nonton August Osage County, Moms’ Night Out, dan film lain yang gw tinggalkan sebelum habis. Ehehe (ehe. Belom!)
5. Menciptakan resep baru (juga belom sih)
6. Lari pagi 2x seminggu (INI APALAGI)
7. Ngeblog rutin 2x seminggu juga deh (berhubung blogspot gw nganu, jadilah untuk no. 7 ini gw maklumi)
8. Membereskan file dan folder di Johan, nama leptop gw (dikit)
9. Bikin art jelly (belom semvet)
10. Menyelesaikan buku Sherlock Holmes yang gw beli 2 tahun yang lalu HAHA (samaaa)
11. Nabung receh di celengan receh SETIAP HARI (baru sekali hehe)
12. Mendengarkan lagu dari genre berbeda (gw denger She & Him, Regina Spektor, Feist, Breakbot)
13. Ngemil buah sesering mungkin (agak kurang sih yang ini)
14. Nonton film bertema detektif (jrit belom sempet)
15. Puasa bayar utang HAHAHA (waiya! Belom juga)
16. Menyelesaikan Two Broke Girls (on the way)
17. Belajar tentang masakan Indonesia (on the way)
18. Beliin buku buat orang lain. Gw pernah melakukan ini ke Mya dan Ata. Seneng banget (ah ini. Agak berat memang, karena ngga semua orang “butuh” dan “sempat membaca”)
19. Potong rambut (UDAAAAH)
20. Bikin BPJS yang jujur, jujuuuur banget, sebenernya gw males banget. Kalo nggak pake drama The Sanjaya, gw juga ga mau nih beneran (belom lah!)
21. Beli lipbalm dan maskara (astaga iya!)
22. Dekor tempat sampah kamar (ngok belom)
23. Move on dari Ashton Kutcher (udah! Ihi)
24. Learning something new (sedang belajar….mengikhlaskan sesuatu. Ehe.)
25. JALAN-JALAN. (Gigi!)

Resume:

Belomnya banyak banget, udahnya cuma dua, on the way juga cuma dua. Ih sedih banget. Tapi nggak apa-apa, masih ada beberapa minggu lagi. Sedap!

Halo.

Wah. Ini ya rasanya pake WordPress? Menarik. Segar. Berhiber.

Eniwey, saya Dheya. Ini adalah pindahan dari blog lama yang berjudul: http://thesapigila.blogspot.com/. Kenapa pindah? Karena…

LUPA PASSWORDNYA AJA DONG CEUUUU!!!

Sudah segala daya, upaya, keringat, darah, bercucuran di meja kantor gw tadi siang untuk mengembalikan rumah kesayangan gw itu. Namun apa daya, Tuhan berkehendak lain. Sepertinya gw memang harus move on. Uhuk.

Yaudah itu aja. Mari mulai berkelana dan bercelana chino.

Malam. Cup muwach!